Choco pétalos Esgir+postre

Esgir es una empresa de Algemesí Valencia que ofrece productos para personas que son alérgicas al gluten, al huevo, a la leche, a colorantes... (hay que ver la etiqueta de cada producto) y por supuesto para las personas que no lo son. Sus productos más conocidos son los cereales para el desayuno con y sin azúcar pero es una marca que innova constantemente y está sacando nuevos productos, en este momento además de los cereales fabrican y comercializan picatostes (3 variedades), crunchy crumbs (para rebozados crujientes) e in&out crumbs (que sirve tanto como expesante, como relleno y para rebozados).

Los productos Esgir se pueden encontrar en Eroski, El Corte Inglés, Hipercor, Día, Consum, Eleclerc... Si estáis interesados en este tipo de productos os recomiendo que les sigáis en las redes sociales  como facebook y twitter, así podréis conocer todas las novedades desde el primer momento, en ellas tenéis también enlaces a recetas con sus productos.

La variedad de cereales que hoy os enseño se llama Choco pétalos y es sin gluten, sin huevo y sin leche. La he probado de distintas formas: en las dos primeras fotos con yogurt griego y doitfruit de limón y menta, en las dos siguientes con leche y en las dos últimas con yogurt griego y doitfruit de fresa y frutos rojos.

Vela

Estos cereales están muy buenos tanto con leche como sin ella. Son crujientes cereales de maíz y arroz, tostados y caramelizados. Aunque yo no soy celiaca si que consumo muchos productos para celiacos, ya que en mi familia si hay celiacos y es más fácil hacer las comidas para todos iguales y aptos para celiacos que hacer dos platos diferentes, así que hay días que comemos todos los mismo y apto para celiacos y días que comemos diferente porque nos apetezca algo diferente o tengamos más tiempo para cocinar. He comido todo tipo de productos para celiacos: pasta, galletas, repostería... En lo que más se diferencian estos productos de otros que no sean específicos para celiacos suele ser en el sabor pero he de decir que eso no me ha pasado con los Choco pétalos de Esgir, no diría que son para celiacos, están realmente muy buenos de sabor y son crujientes, los recomiendo completamente. Podéis disfrutar de un desayuno o un postre delicioso y olvidaros que sois celiacos y no podéis comer de todo.

Creo que ser celiaco es duro, sobre todo si te lo detectan de adulto y tu paladar estaba acostumbrado a determinados alimentos. Aún así cada vez hay más opciones para los celiacos y marcas como Esgir innovan y buscan productos nuevos para ellos. De momento he probado los picatostes y los cereales y no me imaginaría que ambos productos están libres de gluten, los picatostes saben a picatoste (a pan).

Árbol

Postre para celiacos

Ingredientes

- Yogurt griego natural

- Doitfruit, pure de frutas o mermelada de calidad

- Choco pétalos Esgir

1. En un vaso transparente vertemos el yogurt griego natural (45% del volumen).

2. Añadimos Doitfruit (10% del volumen)

3. Añadimos los cereales Esgir (55% del volumen)

4. Podemos mezclarlo todo o no según el gusto de cada uno.